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59歳でも若い!トム・クルーズが日頃 気を付けている食べ方って?

59歳でも若い!トム・クルーズが日頃気を付けている食べ方って?という事で書いてみました。

 

 

2022年5月27日 から日本で公開され全世界で大ヒットしているトム・クルーズ主演、伝説のスカイ・アクション最新作映画『トップガン マーヴェリック』を先日劇場で観てきました。

 

今回の映画で驚いたのは、戦闘機に乗るトム・クルーズと他の俳優たちが実際に戦闘機に乗って操縦していたのと、

 

さらに驚いたのはもうすぐ60歳になるトム・クルーズの物凄い切れのいいアクションと見た目の若々しさでした。

 

超有名俳優だからと言ってしまえばそれまでなんですが、何か秘訣があるんだろうな~なんて思っていたら、なるほど!

 

という記事を見つけたのでこういうことに興味をもつあなたと共有していきたいと思い進めて行きたいと思います。

 

理想の体を作る

トム・クルーズは、自分が思い描く理想の体を作るため、筋トレやジムでトレーニングを行うワークアウトというトレーニングで体を鍛えあげ、自分でも危険なスタントを実際に行っていることで有名なのですが、

 

体を鍛えるワークアウトと同じくらい気を付けているのが食生活

 

長期間の撮影の時などは専属のシェフも同行させるほどの徹底ぶり、

 

自分の体は、自分が食べたものだけでしか作られないというのしっかり理解しています。

 

普段から気を付けている5つの事

 

良質な(油・脂)のみを選んで食べている

トム・クルーズは、基本揚げ物は食べません。ただ良質な脂は必要だと考え、

 

有機栽培で一つずつ手摘みし、果実に含まれる天然成分がそっくりそのまま食べれるようなエキストラバージンオリーブオイル

 

養殖でなく天然のサーモンなど体にいい(油・脂)をえらんで摂取しています。

 

 

本物のオリーブオイルに興味のある方はこちら

https://blog.hatena.ne.jp/mro74277/prof-ile.hatenablog.jp/edit?entry=13574176438093745736

 

揚げずに焼く

トム・クルーズは、基本フライドポテトやフライドチキン等、揚げ物は食べません。

 

そして健康に興味のある成人男性をターゲットにしたアメリカ版雑誌『メンズヘルス』のインタビューでトム・クルーズは、

 

自宅での食事で油で揚げることは一切なく、「調理する場合は焼いて食べる」

 

と言っています。

 

しかもその焼き方にもこだわりがあり、高温で一気に焼いてしまうと栄養素が壊れてしまうため、専属シェフには低温でゆっくりと火を通す方法で調理をしてもらっているそうです。

 

パンやパスタは食べない

トム・クルーズはアメリカ人の大好きなパンやパスタは食べず、タンパク質と野菜をメインにするノンカーボダイエットという食事法を取り入れています。

 

これは、炭水化物が多い食べ物をへらし、その減らした分を、タンパク質と脂肪が豊富な食べ物をしっかりと食べる食事法です。

 

アメリカ版雑誌『メンズヘルス』でトム・クルーズの食生活を分析した免疫学の世界的権威である

 

ポール・クレイトン博士は、

炭水化物を摂取すると老化ホルモンとして知られるインシュリンの分泌量が増加する。

トムの若々しい見た目と

 

59歳でも強靭な体力の秘訣の1つはこの食事法を行っていることも理由の一つであると言える。

 

と述べています。

 

 

 

 

スイーツを食べない

炭水化物と同様に砂糖も厳禁。砂糖は細胞の炎症を引き起こし、体を老化させてしまう。

 

トム・クルーズはあるトーク番組で「トレーニング中は絶対食べてはいけないんだ」と発言。

 

とは言っていますが、本当は甘いものは大好きらしいですが、どういう風に甘いものを工夫しているのかは?誰もしりません。

 

空腹にしすぎない

あるサイトのインタビューでは

 

「空腹になりすぎてしまうと反動で食べすぎてしまったり、体が次の食事を脂肪として溜め込んだりしてしまう。

忙しいスケジュールの合間には、ブルーベリーやナッツなど健康的なスナックを食べ極度の空腹になるのを防ぐため、

小分けの食事をするように心がけている」と言っていたそうです。

 

ちなみに心優しいトム・クルーズは、『ミッション:インポッシブル』の戦闘機での撮影など、

 

なかなか食事がとれない撮影チーム全員のスナックを自分の専属シェフに用意させていた言いますから気配りもホント超一流ですね。

 

ストイック過ぎないのも大切

けどいつまでも若くいたいのは山々、でもトム・クルーズはハリウッド俳優だからそこまでできるけど、

 

一般人の我々はなかなかそこまでストイックにできない・・・

 

って声が聞こえてきそうです。確かに僕もそう思います。

 

見た目が恐ろしいほど変わらない俳優「ロブ・ロウ」

 

実はトム・クルーズとほぼ同い年で、映画監督であり俳優のロブ・ロウというこの人もハリウッドに生きる

 

「見た目が恐ろしいほど変わらない」人で有名なのですが、その彼がこんなことを言っています。

 

30歳の頃、大学時代の時のような食べかたをしていてはいけないと気づき、

 

無理なことはせず、肉や魚は赤身のものを食べ、高タンパク質低炭水化物の食生活を続けているといいます。

 

下の写真はロブ・ロウ

むかって左は58歳の現在、右は20代前半

 

時にはご褒美も

58歳のロブ・ロウはトム・クルーズとはちょっと違う考えも持っていて

 

時にはご褒美も大切だよ。と言い、

「自分を甘やかすのが大好きなんだ。ピザもチーズバーガーもアイスクリームもナチョスも大好きだから。こういうものがない人生は生きるに値しないよ」とまで言っています。

 

「適度に食べること、そして健康を持続できる方法で甘やかすことが大切だ」

限界まで我慢した挙句、一気に山ほど食べてしまってはそれまでどんなに健康的な生活を心がけていても台無し。

 

「自制心が働くときには自制する。どんな人でも自制心があるものだから。

 

でも『ポテトチップスがたべたーい!ってときもある。そういうとき、僕は食べるよ』って言ってます。

 

人生は楽しむためにあるのですから、自分に楽しみがあるのはホント大切だと思いますよね。なんか少し安心しました。

 

さらに彼がポリシーとして掲げているのは

 

「いい食べ物にこだわり、よくない食べ物を避けるようにしていれば大丈夫」とも言っています。

 

 

 

 

まとめ

いかがでしたか?60歳が近い今でも若くアクティブなトム・クルーズ。

 

その秘訣は口にするもの、食生活にあったんですね。

 

しかし中々そこまでストイックにできない私たちに

 

トム・クルーズと同じく60歳が近いのに若々しい俳優のロブ・ロウが言ってくれた一言でなんかホッとしました。

 

しかし、

トム・クルーズもロブ・ロウも外国人。体の作り、食習慣、など僕たち日本人とは違います。

 

彼らの行っているのは、アメリカ人としてのやり方であり日本人の僕たちが例えば炭水化物を避けるというのは、ご飯を食べないということになります。

 

僕は個人的には、日本人の僕たちは極端に炭水化物をさけ、ご飯を一切食べないというのは考えたくはなく、

日本人はご飯など炭水化物を極端にさけるのはよくないと言っている専門家もおられます。

 

要は

 

「自分の体は、自分で食べた物のみでしか作られない」ことを意識して、自分のできる範囲で

 

「良い物、自分が美味しいと感じるものを楽しく食べる」ことが大切なのではと思いました。

ストイックすぎない食べ方もぜひ参考にしてみたいと思います。

 

最後までお読み頂き感謝します。

ありがとうございました。

 

身近な危険!パーム油のことしってますか?

 

パーム油

 

身近な危険!パーム油のことしってますか?

と言うことで書いてみました。

 

パーム油は一般にはあまり知られておらず、『見えない油』とも言われています。

 

あなたは、パーム油についてどれくらいご存知ですか?

 

お菓子、チョコレート、カレールーなど・・・、ほとんどの加工された食品パッケージの裏をみると大概は書いてあります。

 

この何気なく口に入ってくるパーム油。自然のヤシの実からつくるオイルだから別にいいんじゃないの?

って思っていたのですが、

 

昔、占い師の師匠が

『パーム油は血管詰まらせる』って

 

何かの時に言った言葉がなぜか頭に残っていて、

 

パーム油の入ったものはさけるようにしていました。

 

最近ある本を読み、何故体に良くないのかがわかりこれは是非とも共有しておきたいと思い記事にしました。

 

ちなみに「ヤシ油」と呼ばれる油はココヤシの実から採れるココナツオイルで、パーム油ではありません。

 

何の油?

 

パーム油はアブラヤシの実の果肉部分を原材料とした半固形の植物油で、

 

絞ったばかりのパーム油は非常に濃いオレンジ色で、

非常に強烈な臭い匂いらしいです。

 

日本で使用されているパーム油のほとんどは、マレーシアとインドネシアから来ています。

 

ヤシと言えばココナッツを連想しがちですが、同じヤシの木でもココヤシとは種類が違い、

 

アブラヤシは『ヤシの実洗剤』の原料でもあり、食用だけでなく洗剤や化粧品にも使用されています。

 

 

食用としても使うようになる前のパーム油(アブラヤシ油)は、採油した原液はかなり臭くてまずいため、

 

原産地でもほとんど食用にはされず、主に石鹸の原料でした。

 

しかし、精製技術の向上と共に食用油として世界中で消費されるようになり、今では生産量世界一の植物油です。

 

日本での消費量はキャノーラ(なたね)油に次いで2番目で、

 

ファストフードや惣菜の揚げ油、パンやドーナツ、ポテトフライ、ケーキ、クッキー、カップ麺など、かなりの食品に使われています。

 

万能な油

パーム油の最大の特徴は

 

液体として溶かしても、固形として固めても、両方で使える便利な点です。

 

油を固めて固体にして混ぜれば、、チョコレート、マーガリン、アイスクリームなどが、

 

食べた時「ジワ~」っとなめらかにとけて、やさしい食感になったり、

 

また

 

溶かして液体にした場合は、ポテトチップス、カップラーメン、フライドポテトなど揚げ油として使えます。

 

揚げ物油として使った場合は、

 

酸化しにくく、サクッと仕上がり、水素添加しなくとも半固形で無味無臭なため用途が広く、

 

何より価格の安いパーム油は食品メーカーにとっては、とても使いやすく消費量をどんどん伸ばしています。

 

欧米では禁止の地域も

 

しかしこのパーム油、近年欧米ではその健康被害が懸念され使用禁止なっている地域もあるようです。

 

しかし私たちの日本では全く野放しに近い状態で、市販のサラダオイル、マヨネーズやドレッシング、アイスクリームなど口に入る加工品には相当幅広く使用されています。

 

 

 

問題点

 

農林水産省のホームページの記述を要約すると、

 

『パーム油はトランス脂肪酸の健康的な代替油脂にはならず、

 

またパーム油は、脂肪酸のほぼ半分が飽和脂肪酸で、摂りすぎると血液中のLDLコレステロールが増加し、心筋梗塞や糖尿病などのリスクが増加するため、決して健康的な代替油脂ではない・・・』

 

としています。

 

 

実際に

このパーム油を食用にするためには、

 

脱色(活性白土)

 

脱臭(乳酸)

 

風味付け

(リン酸、クエン酸、フィチン酸)

 

酸の除去

(硫酸、塩酸、シュウ酸、苛性ソーダ)

 

ヤシの実から油を抽出するためノルマルヘキサン(油抽出溶剤)など大量の化学薬品が使われます。

 

これだけの化学薬品を使うと、元々ヤシ油に含まれているはずの抗酸化物質(劣化を防ぐ)がなくなり、酸化しやすい油になることと

 

さらに

 

このパーム油は日本から遠く離れたマレーシアやインドネシアなどから輸入しており、長期間船で輸送するため

 

油の劣化(酸化)が酷くそれを防ぐために酸化防止剤として、

 

BHA(ブチルヒドロキシアニソール)という食品添加物が使われています。


このBHA(ブチルヒドロキシアニソール)は、1998年に食品衛生調査会で、ラットに対する発がん性を確認、次のように発表しています。

 

・ラットでは明らかに発がん性がある

 

・BHAは膀胱がんを促進させる

 

日本ではこの発がん物質である食品添加物の

BHA(ブチルヒドロキシアニール)などの食品添加物を混ぜて、製品化されています。
 

(注)

・BHAなどの酸化防止剤は、発がん性物質の中でも

 

直接牲発ガン物質に分類され、

 

細胞化学反応を経ずに直接DNAと反応する物質なため、

 

長期間大量に口にすることはガンのリスクから考えて非常に危険と言えます。


実際に私たちが口にする加工食品にこれら

 

・硫酸

・塩酸

・シュウ酸

・苛性ソーダ

 

などの食品添加物が使われていますが、

 

日本では「加工助剤」とし、「トランス脂肪酸」と同様、表示する義務がないので、全くの野放し状態です。

 

入っているかどうかはナイショ?

 

実はパーム油が入っているかはナイショなんです。どういうことかというと、


発ガン性があるなど様々な問題を引き起こしながらも、現実的に日本のスーパーやコンビニにパーム油は届いてます。

 

スーパーやコンビニなどにはキチンとパーム油として配送されます。

 

しかし、

 

お店に並んだ時には、それは植物油脂と表示されるものもあり、私たちの目に見えない存在になってしまいます。

 

どこにパーム油が含まれているのか私たちには100%は見分けることができないのが現状なのです

 

 

まとめ

いかがでしたか?パーム油は極力避けたいと思いましたが、しかしスーパーやコンビニなどの揚げ物の場合、

 

どんな油で揚げているのかは表示義務がないのでわかりません。

ケンタッキー・フライド・チキンだって、全面国産のチキンに切り替えてはいますが、

 

油は何を使っているのかわかりません?マクドナルドだってそうです。

 

でもあまり極端になってしまうとそれこそ食べるものが無くなってしまうので、

 

パーム油はそういうものだという事は理解し、できる範囲で気を付けていき、

 

まずは、チョコレート、カレールウ(固形の)、パウダーやフレーク状のカレーにはパーム油は入っていないものもあります。

 

お菓子類など買う前にはちょっと裏を見るようにしてみるといいと思います。

 

先日「参政党」という政治団体の街頭演説で

 

現役ドクター

「医療法人誠敬会クリニック銀座」院長であり、

 

参議院 「参政党」全国比例区第2支部長の

 

吉野敏明(よしりん)ドクターが

『アメリカやヨーロッパではガンはドンドン減ってきているのに、日本では毎年ドンドンガン患者とガンで亡くなる方が増えている。原因の一部は明らかに「食」である。

 

欧米よりの偏った食から日本本来の食に戻す必要がある・・・』

というのが凄く心に残りました。

 

銀座のがん遺伝子治療・脳血管外来・メタトロンなら誠敬会クリニック銀座

 

吉野敏明・Official site

 

自分の体は自分でしか守れないので、はずは自分でも情報をとるようにして行きたいと思いました。

 

最後までお読み頂き感謝します。

ありがとうございました。